10 loai rượu vang ngon được yêu thích năm 2013
Trong những năm gần đây khi kinh tế và hội nhập của Việt Nam ngày một hòa vào đời sống của thế giới thì rượu vang cũng theo cánh cửa mở ấy vào Việt Nam ngày một nhiều và đa dạng hơn.
Rượu vang xuất hiện mọi nơi từ các cửa hàng chuyên bán các loại vang nổi tiếng của thế giới tới siêu thị lớn xuất hiện tại nhiều thành phố kể cả nông thôn.
Ban đầu khi chưa biết hương vị của vang, vị chát của nó làm người ta nhìn vang với ánh mắt nghi ngại nhưng lâu dần, từ người này lan sang người khác người ta uống rượu vang hầu như trong mọi trường hợp có cuộc vui hay họp bạn, mặc dù vang không phải là thứ có chất cồn duy nhất có thể làm tăng hưng phấn cho những cuộc vui như thế.
Rượu vang đã trở thành một thức uống phổ biến tại nhiều nơi trên thế giới vào các dịp lễ, tết, hội nghị, tiệc tùng…tuy nhiên không phải ai cũng biết những chai rượu vang ngon xuất phát từ những nước nào trên thế giới.
Dưới đây là một số loại Rượu Vang được ưa thích tại Việt Nam và đã được kiểm chứng là một trong những loại rượu vang ngon trên thế giới hiện nay.
1. Kenwood Pinot Noir
Kenwood được thành lập vào năm 1970 sau khi được sang nhượng lại từ hãng rượu Pagani Brothers - một hầm rượu lịch sử có niên đại từ năm 1906. Kenwood chuyên sản xuất các dòng rượu vang truyền thống như: Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Noir, Merlot, Zinfandel, Syrah và Cabernet Sauvignon và đã giành được danh tiếng về sản xuất rượu vang luôn đạt tiêu chuẩn cả về chất lượng và giá trị sản phẩm trong hơn 4 thập niên qua.
Với sự cần cù và cống hiến vì chất lượng sản phẩm, hơn bốn mươi năm qua, nhà sản xuất rượu vang Kenwood đã giành được danh tiếng trong việc chế tạo rượu vang nổi trội và luôn đạt tiêu chuẩn chất lượng cao. Bên cạnh đó, dòng rượu vang với nhãn hiệu dành vinh danh các họa sĩ, các bức họa nổi tiếng trên thế giới cũng đã nhận được sự ưa chuộng của người dân Mỹ trong suốt hơn 30 năm qua.
2. Santa Carolina Reserva de Familia Cab Sau
Nho làm rượu vang này lấy từ chân dãy núi Andes ở vùng Miraflores. Trong thung lũng Colchagua các vườn nho hầu như không được biết đến trong một thập kỷ trước, Colchagua bây giờ trở thành một trong những khu vực nổi tiếng nhất ở Chile. Miraflores tự hào có một số khu vực của các cây nho lâu đời nhất, mà trái cây có thể trưởng thành nhờ thay đổi nhiệt độ từ từ nhờ vào giữa ngày và đêm. Sự kết hợp của các loại đất đá sâu và một khí hậu ấm áp, khô làm mát bằng gió núi giúp cho nho hoàn hảo cho sản xuất là một ví dụ tinh tế của Cabernet Sauvignon
3. Vindoro negroamaro
Rượu được làm từ giống nho Negroamaro ngâm ủ trong thồng gỗ sồi pháp cho hương vị thơm đậm đà, tinh tế kết hợp với hương thơm của vị gỗ sồi.Hậu vị kéo dài lâu.
4.Montes Alpha Carmenere
Nho Carmenere được coi là một trong 6 giống nho đỏ có nguồn gốc từ vùng đất Bordeaux. Rượu vang Montes Alpha Carmenere mang sắc đỏ hồng ngọc đậm sâu, sống động đây thực sự là một loại vang thanh tao với vị thơm đặc trưng của nho Carmenere cùng hương tiêu đen, thoáng vị trái mận chín, socola đắng chút vani. Hương vị cực kỳ mượt mà, nhẹ nhàng rất lôi cuốn khi thưởng thức với vị chát dịu dàng và dư vị lắng đọng, mà vẫn cảm nhận được vị cân bằng hòa quện của hương vị sồi.
5. Ochagavia Raice Noble
Từ năm Năm 2013 Vang Mỹ và Vang Ý lên ngôi được người dùng sử dụng đánh giá cao, vì thế sản lượng bán ra tăng đột biến
Là loại rượu đạt được rất nhiều giải thưởng lớn trên thế giới Thường thức cùng các món nướng, và du lịch ngoài trời, cũng như không khí ấm cúng, lãng mạn Ngon hơn khi dùng lanh 16- 18 độ
6. Novas Cabernet sauvignon/ Merlot 2008
Rượu vang có màu đỏ ruby ánh tím sâu, khi ngửi thơm hương quả đen chín như anh đào, mận, lan tỏa trong vòm miệng hương phức hợp socola, và hương mở,vị và tannin mượt như lụa và với thân rắn chắc,hậu vị khá lâu và sâu..
7. Ampelo Salice Salentino 2010
Ampelo Salice Salentino D.O.P là rượu vang có màu đỏ hồng ngọc. Hương thơm từ trái cây tươi như mận và anh đào, các loại gia vị và thảo mộc Địa Trung Hải. Tiền vị là trái cây khô, nồng độ axit tốt, vị chát tương đối cho hậu vị cân bằng và hài hòa.
 |
| Ampelo Salice Salentino 2010 |
8. Montes Folly
Dòng Syrah siêu cao cấp trong dòng rượu vang của Chile
Montes Folly là một chai rượu vang đặc biệt mạo hiểm của
chất lượng , tại cùng một mức độ mức độ xuất sắc như Montes Alpha M, nhưng như
khác nhau trong phong cách như những âm thanh hoang của một saxonphone trong
một buổi hòa nhạc jazz là một cây vĩ cầm Stradivarius tại nhà hát opera . Một
hoang dã , một cổ điển . Cả hai tuyệt đẹp
Montes Folly nho được trồng trên dốc , sườn núi cao nhất của
bất động Finca de Apalta của chúng tôi , trong thung lũng Apalta , nơi nghiêng
lớn hơn 45 độ. Ít hơn 4 tấn mỗi ha , sản lượng là rất thấp ; nho và cụm nhỏ hơn
nhiều và do đó tập trung nhiều hơn so với những người từ sườn núi thấp của vườn
nho.
Họ,những người làm nên chai rượu cung cấp nhiều màu sắc,
tannin , và hương vị , làm cho Montes Folly đa dạng phức tạp và mạnh mẽ. Thời
gian thu hoạch trên vườn nho dốc đòi hỏi một mức độ thể dục dụng cụ từ hái
nhanh nhẹn của chúng tôi . Nho do tay những người nông dân lựa chọn và sắp xếp trên một bảng lựa chọn đặc
biệt : bất kỳ nho không đạt chất lượng yêu cầu sẽ bị loại bỏ . Một lần trong
bể, công việc ép chảy nước nho 20% được thực hiện để tập trung hương vị ,
tannin và màu sắc. Đúng như terroir , quá trình lên men được kích hoạt và hoàn
thành nấm men hoang dã tự nhiên của nho . Rượu được ủ 18 tháng trong mới 100%
thùng gỗ sồi Pháp . Không có xử phạt và chỉ có một bộ lọc rất nhẹ trước khi
đóng chai . Sản xuất được giới hạn chỉ 9.000 chai . Hy vọng và ước mơ của chúng
tôi đi ra ngoài với nhau cùng với mỗi chai Montes Folly .
9. Totally Random Vang đỏ ngọt dịu
Vang đỏ Totally Random được dùng như 1 loại nước giải khát, món khai vị hoặc món tráng miệng có vị ngọt đậm đà, hương trái cây chín và căng mọng.
Dòng rượu vang này được lên men ấm bằng máy bơm chuyên dụng để chiết xuất ra màu sắc được kết hợp từ các giống nho và hương vị của trái cây tươi. Về khứu giác, bạn sẽ ngửi thấy được hương vị của quả Mâm Xôi đỏ chín mọng và quả Nam Việt Quất được ủ kèm xếp theo lớp là chút phảng phất hương gia vị và hoa cỏ. Dễ dàng nhận biết nhất trong vòm miệng là hương vị của quả mâm xôi đỏ và bột cacao đọng lại rất lâu cho đến cùng.
10. Bordeaux Dulong Cabernet Sauvignon
Rượu vang là một trong những loại thức uống quyến rũ nhất thế giới. Nước Pháp được ví như kinh đô rượu vang của thế giới. Pháp có rất nhiều xưởng rượu vang đạt chuẩn quốc tế, trong đó phần lớn đều tập trung ở Bordeaux. Diện tích trồng nho của thành phố này hiện khoảng 120 ngàn héc ta.
Chúng ta có thể thấy rằng trong số 10 loại rượu vang nêu trên có 4 chai Chile, 3 vang Ý, 2 chai vang Mỹ và 1 chai vang Pháp. Qua tỉ lệ đó cho ta thấy Vang Chile vẫn đứng đầu tiếp sau đó đến vang Ý và Mỹ và sau đó là vang Pháp. Ta có thể thấy Vang Pháp người dung ít quan tâm, vang Mỹ tuy mới gia nhập vào VN nhưng người dung VN khá quan tâm.
Từ năm Năm 2013 Vang Mỹ và Vang Ý lên ngôi được người dùng sử dụng đánh giá cao, vì thế sản lượng bán ra tăng đột biến
Chúng ta có thể thấy rằng trong tổng số 10 loại rượu vang nêu trên có 4 chai Chile, 3 vang Ý, 2 chai vang Mỹ và 1 chai vang Pháp. Qua tỉ lệ đó cho ta thấy rằng Vang Chile vẫn đứng đầu tiếp sau đó đến vang Ý và Vang Mỹ và cuối cùng là vang Pháp. Vang Pháp người dùng ít quan tâm hơn, Vang Mỹ tuy mới du nhập vào Việt Nam nhưng vang mỹ đã được người dùng bắt đầu quan tâm hơn và nó chỉ đứng sau Vang ChiLe và Vang Ý.
Từ năm Năm 2013 Vang Mỹ và Vang Ý lên ngôi được người dùng sử dụng đánh giá cao, vì thế sản lượng bán ra tăng đột biến.
Sau 30 năm thảo luận và bất đồng (bao gồm cả can thiệp pháp
lý của các Cục Rượu, Thuốc lá và Súng ) , nghiên cứu DNA thực hiện tại
California trong những năm 1990 xác nhận rằng Zinfandel giống hệt Ý Primitivo .
Nhưng mặc dù nghiên cứu này đóng cửa các cuộc tranh luận về việc liệu Zinfandel
'là' Primitivo , nó mở ra một chương cũ của lịch sử nhiều . Chúng ta biết rằng
Primitivo đến Ý thông qua 
